Émilie & Clément

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Entre Causse et Ségala, aux portes de la Vallée du Lot, Emilie et Clément Joly vous accueillent aux Jardins Joly.

Petite exploitation familiale nichée dans un écrin de verdure, on y cultive, avec patience et selon des techniques anciennes, une soixantaine de plantes aromatiques et médicinales. Sensibles à préserver l’écosystème environnant, c’est en agriculture biologique que sont travaillées terres et plantes.

Emilie et Clément sont tous les deux détenteurs d’un brevet professionnel en maraichage biologique, Emilie se passionnant par ailleurs depuis sa petite enfance pour le Monde du Végétal et Clément pour le Bois qu’il sculpte et travaille.

Emilie connaissant bien les plantes et leurs vertus et Clément le travail du sol, c’est ensemble qu’ils ont décidé de façonner leurs jardins, mettant en accord leur philosophie de Vie et leurs Rêves, mais aussi pour que perdure une agriculture ancestrale qui tend a disparaitre.

« Petit à petit, nous avons défriché, nettoyé et créé de magnifiques jardins, remplis de couleurs, de lumière et d’odeurs... »

Une joie de chaque instant pour tous les rêveurs.

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